Davlumbaziçi Söndürme Sistemleri

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi
Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi
Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi
Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi
Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi
Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi
Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi
Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi

Otomatik Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemleri

Mutfak davlumbazlarına özgü yangın söndürme sistemlerinin uygulanması, çıkan yangınlar sonucu restoranların büyük kayıplara uğramasıyla birlikte 1960’lı yıllarda başlıyor. “Pre-engineered” olarak adlandırılan bu sistemler, davlumbazların filtre kısımlarını, bacalarını ve davlumbaz altındaki pişirme ekipmanlarını oluşabilecek yağ yangınlarına karşı koruma amaçlı, sabit dağıtım boruları ve nozullar vasıtasıyla bu kısımlara kimyasal söndürücü maddeyi, otomatik veya manuel olarak boşaltmaya yönelik sistemlerdir.

Mutfak davlumbaz yangınları, birikmiş ve mevcut yağların içinde yüksek ısı ile oluşan yanıcı gazların alev alması ile başlar. Yanıcı madde ile oksijenin temasını keserek ve soğutma yaparak söndürür. Yangının davlumbaz filtresi ve baca yoluyla yayılmasının önlenmesi de büyük önem taşımaktadır.

Havalandırma sisteminin yangın sırasında açık kalması önemlidir.

Uygulama Alanları:

Otomatik mutfak yangın söndürme sistemleri pişirme ekiipmalarının bulunduğu mahallerde kullanılır: İş merkezleri, tatil köyleri, oteller, ticari restoranlar, catering firmaları, alışveriş merkezleri, hava limanları... Vb. pişirme yapılan mutfaklarda kullanılmaktadır.

Sistemin Parçaları;

Otomatik Mutfak Davlumbaz Söndürme Sistemlerin Neden Gereklidir?